Seminář na téma zpracování masa na farmě 2024
Spolek pro rozvoj regionu srdečně zve na sérii seminářů zaměřených na zpracování a odbyt masa z farmy. Semináře jsou zaměřeny na zpracování masa, případně na výrobu masných výrobků, krátké odbytové řetězce, odbyt z farmy, marketing a základní povinnosti zpracovatele. Účastníci se seznámí s provozem farmy, její historií, povinnostmi, které je potřeba při zpracování a odbytu masa a/nebo výrobě masných výrobků a různými možnostmi odbytu produktů (prodej z farmy, odbyt přes maloobchod, prodejní automaty, farmářské trhy, společný odbyt, webové stránky apod.).
Semináře jsou určeny pro zemědělce, výrobce potravin, popř. jiné osoby, pracující pro hospodářské subjekty kategorie MSP (malé a střední podniky). Informace o seminářích a registrace: Ing. Milan Kouřil, email Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript..
Termíny a místa seminářů:
• 22.10.2024 - Hospůdka na hřišti, Metylovice 466, 739 49
• 30.10.2024 - Ekofarma Bošina, Vernéřovice 248, 549 82
• 4.11.2024 - Penzion Trnavský Grunt, Městečko Trnávka 238, 569 41
• 11.11.2024 - Galloway farma Roupov, Roupov 28, 334 01
• 29.11.2024 - Statek Netěchovice, Netěchovice 14, 375 01
Organizační pokyny:
• kapacita každého semináře je omezena (20 osob)
• registrace jsou závazné
• čas konání semináře: 8:30 - 17:00
• občerstvení pro účastníky bude zajištěno
• registraci lze stornovat pouze písemně, a to nejpozději 4 pracovní dny před konáním semináře
• na akci je možné vyslat náhradníka, splňujícího definici účastníka
Zdroj: Český svaz chovatelů masného skotu, z.s.