Obchod na farmě

Vážení zákazníci, milí přátelé,

pokud jste u nás poprvé, možná se budete divit, že naše maso i uzeniny je nutné objednávat nejpozději dva týdny předem. Proč to tak je? 

Nejdříve musíme zkompletovat všechny vaše objednávky a určit, jak velké býky bychom měli ideálně porazit, abychom je všechny zvládly uspokojit. Poté musíme domluvit porážku, veterinární dozor atd. Prostě aby vše proběhlo, jak má… Po porážce pak maso zraje ve čtvrtích přibližně deset dní při teplotě 0 – 2 °C. Dochází k uvolnění svaloviny, maso zkřehne, plně rozvine svou specifickou chuť a vůni a dostane krásnou tmavě červenou barvu. Následuje rozbourání masa, balení a rozdělení do balíčků.

Objednávky jsou vydávány přímo na farmě (jednou za 14 dní v pátek od 12.00 do 17.00 hodin) nebo dle individuálních požadavků a našich možností. Výrobky jsou také primárně na objednávku, menší množství ale můžete zakoupit po předchozí domluvě (+420 603 562 890) nebo v době vydávání masa.

-
Termín pro objednání
Datum vydávání objednávek
(vždy v pátek
od 12.00 do 17.00 hod.)
Poznámky
Příjem objednávek uzavřen.
19.08.2022
do 19.08.2022
02.09.2022
 
do 02.09.2022 16.09.2022  
do 16.09.2022 30.09.2022  
do 30.09.2022 14.10.2022  
do 14.10.2022 27.10.2022 Výjimečně čtvrtek.
do 27.10.2022 11.11.2022  
do 11.11.2022 25.11.2022  
do 25.11.2022 09.12.2022  
do 09.12.2022 21.12.2022 Výjimečně středa.
do 06.01.2023 20.01.2023 Po Vánocích jedno bourání vynecháváme.
 

Výdej masa probíhá ve dvoutýdenních intervalech, každý pátek v lichý týden…

 

Někdy, pokud třeba porazíme větší kus, přijímáme objednávky ještě po termínu. Aktuální informace uveřejňujeme na webových stránkách v sekci "Novinky" nebo na FacebookuGalloway Farma - Pension Country Relax“. Nebo nám zavolejte, rádi se s vámi domluvíme a informujeme vás individuálně...

Těším se na viděnou!

Jana Vacíková