PLEMENNÍ BÝCI Z GALLOWAY FARMY

Do letošního výběru máme připraveno několik mladých býků po Faraonovi Roupovském (ZGA-626), který se narodil u nás na farmě, ale z inseminace Clifton Max z UK. Dále pak po Fandangovi (také býk za našeho chovu - ZGA-635) po Aristokratovi Roupovském (ZGA-505).

Odběr bude možný na přelomu dubna a května. Býci jsou mladí, takže v prvním roce je lze použít do stáda maximálně 15-ti krav. Pro nové majitele býků jsme sami schopni zajistit i dopravu zvířete na nové hospodářství. Samozřejmostí je BIO certifikát, veškerá veterinární vyšetření a chovatelská osvědčení.

Autor: Jana Vacíková, 19. února 2023

JARNÍ TERMÍNY VÝDEJE MASA

Milí přátelé, máme pro vás pár aktualizací k objednávkám hovězího masa:

12.5. - termín už je zcela zaplněn, volný je pouze jeden hanger steak, jazyk a býčí žlázy, kdyby měl někdo zájem... Pokud nám zůstane něco na volný prodej, dáme vám samozřejmě vědět :-)

26.5. - všechny balíčky jsou ještě dostupné. Z kusovek standardně zamluvená líčka, oháňka, falešná svíčková a jazyk. Naopak je ještě volná práva svíčková, roláda, rump a flank steak i vysoký roštěnec...

Termíny v červnu budou v pátek 9. a 23.6. Pak nás zase bude čekat menší letní pauza...

Objednávky přijímáme nejlépe přes objednávkový formulář

Hezké jarní dny... Jana V.

Budeme vyrábět špekáčky na čarodějnice

Taky vám přijde, že letošní rok utíká nějak rychle? Venku to tak sice někdy nevypadá, ale už máme jaro. A nebude to dlouho trvat a budou tu čarodějnice. Letos nám to pěkně vychází, na pátek 28. dubna můžete objednávat maso a plánujeme i výrobu uzenin - v první řadě špekáčků v opravdu TOP kvalitě. Na začátku letošního roku jsme museli uzeniny zdražit, protože nikdy nechceme snížit jejich kvalitu. Všechny naše uzeniny jsou samozřejmě bezlepkové a špekáčky obsahují více než 90 % masa.

Hezké jarní dny

Jana V.

Objednávkový formulář uzeniny                Objednávkový formulář hovězí maso