Obchod na farmě

Vážení zákazníci, milí přátelé,

pokud jste u nás poprvé, možná se budete divit, že naše maso i uzeniny je nutné objednávat nejpozději dva týdny předem. Proč to tak je? 

Nejdříve musíme zkompletovat všechny vaše objednávky a určit, jak velké býky bychom měli ideálně porazit, abychom je všechny zvládly uspokojit. Poté musíme domluvit porážku, veterinární dozor atd. Prostě aby vše proběhlo, jak má… Po porážce pak maso zraje ve čtvrtích přibližně deset dní při teplotě 0 – 2 °C. Dochází k uvolnění svaloviny, maso zkřehne, plně rozvine svou specifickou chuť a vůni a dostane krásnou tmavě červenou barvu. Následuje rozbourání masa, balení a rozdělení do balíčků.

Objednávky jsou vydávány přímo na farmě (jednou za 14 dní v pátek od 12.00 do 17.00 hodin) nebo dle individuálních požadavků a našich možností. Výrobky jsou také primárně na objednávku, menší množství ale můžete zakoupit po předchozí domluvě (+420 603 562 890) nebo v době vydávání masa.

-
Termín pro objednání
Datum vydávání objednávek
(vždy v pátek
od 12.00 do 17.00 hod.)
Poznámky

Příjem objednávek uzavřen.

23.07.2021  V létě prodáváme maso pouze 1x za měsíc.
do 06.08.2021 20.08.2021  V létě prodáváme maso pouze 1x za měsíc.
do 20.08.2021 03.09.2021  
do 03.09.2021 17.09.2021  
 

V letních měsících (červenec, srpen) probíhá výdej masa v návaznosti na klimatické podmínky a velikost zvířat pouze na konci měsíce. Od září se na vás budeme těšit opět ve dvoutýdenních intervalech, každý pátek v lichý týden…

 

Někdy, pokud třeba porazíme větší kus, přijímáme objednávky ještě po termínu. Aktuální informace uveřejňujeme na webových stránkách v sekci "Novinky" nebo na FacebookuGalloway Farma - Pension Country Relax“. Nebo nám zavolejte, rádi se s vámi domluvíme a informujeme vás individuálně...

Těším se na viděnou!

Jana Vacíková