Pro maso a za zážitky na Galloway farmu

Rodinná farma Vacíkových na Plzeňsku hospodaří v systému kontrolovaného ekologického zemědělství se zaměřením na chov skotu plemene galloway a shorthorn, jenž doplňuje stádo ovcí plemene zwartbles. To vypásá skotu nepřístupné plochy v okolí rybníků, které jsou také součástí roupovského hospodářství. Od roku 1999 se přímo na farmě nachází bourárna s prodejnou, následovalo vybudování vlastních jatek a v loňském roce také výrobny uzenin.

Soutěž Farma roku 2013 má svého vítěze

Soutěž Asociace soukromého zemědělství Farma roku má svého letošního vítěze. Vyhlášen byl za přítomnosti více než pětistovky návštěvníků v průběhu slavnostního ceremoniálu, který v pátek 13. prosince hostilo pražské divadlo ABC. Záštitu nad akcí, která se v průběhu několika posledních let stala velice populární vyhledávanou společenskou událostí, převzal kardinál Dominik Duka a zúčastnila se jí řada hostů z politické, akademické i kulturní sféry.

Utopené miliardy aneb renesance českého rybníkářství

Ještě před pár lety se na pastvinách u vesničky Roupov na Plzeňsku pásl dobytek. Dnes se tam mrskají kapři a sumci. Tamní farmáři se rozhodli postavit sérii rybníků a svůj plán dotáhli do úspěšného konce. Jeden z rybníků dokonce postavili zcela ze svého, bez státní dotace, což v českých zemích už dávno není zvykem.

ME Appaloosa 2012 v českých barvách

Datum: 2013/01